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因为芥末

时间:2017-05-27 作者:未详 点击:

  L说新开的一家自助餐厅里三文鱼很新鲜,补货很及时。L知道R喜欢吃三文鱼,特别在自助餐里可以不肉疼地吃,但往往同好三文鱼的食客多,有些餐厅补货很慢,吃得很憋屈。于是两人意兴盎然地赶去,果然,三文鱼切得厚墩墩的,红艳艳排在冰块上,没人排队。R拿了一盘,挖了一大勺旁边碗里的芥末,红绿配,R脑门上已然有一飞冲天的感觉了。
  
  可是,把蘸好芥末酱油的三文鱼颤巍巍地送进口里,R把两手放在脸边,以防自己受不住芥末的辛辣做怪相,好遮掩一下。奇怪,好坦然,什么事都没有发生;又好失望,失望的是三文鱼虽然肥厚,但芥末不辣,好似绿色的面粉,只咽下去了一团冰冰黏黏无味的蛋白质。L问R想通了没有?她知道R情感困扰多时,偏偏暗恋已婚男士贾。R和贾是同事,贾玉树临风,工作出色,对R也是关照有度。这样的故事已经老套得连剧作家都不屑编写,但对R来说,却是走不出的泥淖。
  
  “为什么那么多妖精想吃唐僧肉?”L吃三文鱼从不蘸芥末,所以吃兴盎然,居然想到了唐僧。“唐僧肉的口感是不是糯的?”L像妖精一样张开血红大口送进一块三文鱼,接着说:“唐僧被捉好几次了,妖怪并不马上就吃,要洗刷干净、等唐僧不惊吓了吃,并且一定要活着蒸,不加各种调料、一片片吃,这样才能延年。妖怪如果修行得道也可延年500年,还可升级为神仙,但都想走捷径,所以只能是妖,非但不长寿,还误了性命。你想想吧,人家阖家幸福,有孙悟空保护,一路要西行修得真经。你不要空想耽搁了自己,青春没有保质期呀。”
  
  “这里的三文鱼不好吃吗?”L问R,看她吃得索然。“那边还有烟熏的三文鱼,要不尝尝去。”烹制过的三文鱼从口感上走向另一个极端:老到好像吃木屑的感觉。“对呀,真的吃到嘴了,要不没味、要不嫌老,所以最美味的还是幻想,你的幻觉是那管芥末吧。”
  
  正如川菜,不论什么主菜,只要有花椒和辣椒这“绝代双椒”,豆腐、甲鱼的味道都相去不远,食材本身并不是重点,有时配菜、佐料有喧宾夺主的自信。R所依恋的不过只是芥末罢了,芥末所含芥子油是强挥发性的,虽然呛辣,但会到你的心里挠痒痒,待你伸手想捉她时,她扭腰从你鼻孔逃走了,脑门也快被她撑破。虽然不适,却有种捉迷藏的淘气,“看我下次抓你不到?”便有准备地再吃一口,这次却被她从眼珠里逃出去了,还带出两行清泪。
  
  “有观音相护,唐僧一定要为大唐李世民取得真经的。李世民到奈何桥走过一遭,被他害死的多少生灵等他取得真经来超度,他也是答应了的事。众多妖精不明就里,牺牲卿卿性命,这些不知该不该算到李世民头上!”L沉浸在自己的逻辑中,沉浸在美味的三文鱼中,她吃出了三文鱼的真味。而R爱的不过是芥末吧,爱的是自己青春的幻想。

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